ikan asin campur mangga

ikan asin dengan mangga mudah adalah makanan yang biasanya di buat oleh ibu-ibu rumahan dan biasanya ikan asin dengan mangga muda itu bisa di makan dengan nasi jagung ,nasi putih. dan simak berikutnya tentang ikan asin dengan mangga mudah.

Ikan Asin Dengan Mangga Mudah

mangga muda, ikan asin (benggol), bawang merah, bawang putih, cabe rawit (sesuai selera), cabe merah besar, gula dan penyedap

Pepes Ikan asin Mangga mudah

Bahan-bahan

2 ikan peda asin, cuci bersih

1 buah mangga muda, kupas dan serut

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk, iris

1 ikat kemangi

Haluskan

10 buah cabai merah besar

10 buah cabai rawit merah

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt terasi matang

1 sdt garm

1 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

Pelengkap

Daun pisang dan lidi untuk menyemat

Cara membuat

1. Cuci bersih ikan peda, sisihkan;

2. Campur mangga muda dengan bumbu halus, aduk rata, tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata;

3. Siapkan daun pisang, taruh dua lembar daun salam, peda, bumbu, tambahan kemangi di atasnya, bungkus bentuk lontong, sematkan lidi dan kukus sekira 20 menit hingga matang, setelah dingin panggang di atas bara api;

4. Sajikan dengan nasi putih.