Tahu merupakan salah satu lauk favorit masyarakat Indonesia. Harganya yang terjangkau dan mudah untuk diolah menjadi apa saja membuat tahu sangat digemari. Berbagai makanan olahan tahu pun begitu disukai, mulai dari sebagai camilan seperti tahu bulat, tahu crispy hingga menjadi lauk sehari-hari.
Bahan Tahu Crispy :
- Tahu putih 10 kotak
- Tepung terigu 50 gram
- Tepung maizena / tapioka 1/4-1/2 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Kaldu bubuk 2 sendok teh
- Baking powder 1 sendok teh
- Air 300 mili liter
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Crispy :
- Pertama-tama potong tahu menjadi 4 bagian kecil.
- Siapkan bahan celupan dengan mencampur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan potongan tahu dalam bahan celupan. Tiriskan.
No comments:
Post a Comment