Sate

Sate Ayam

 Bahan-bahan yang diperlukan

• 200 gram kacang tanah goreng
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah kemiri, bagi dua
• 4 buah cabai merah keriting
• 70 ml santan (kemasan)
• 170 ml air
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bumbu sate yang enak

1. Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.
2. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak.
3. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.
4. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga teksturnya mulai kental, tapi jangan sampai kering