Sawut Singkong

Bahan-bahan

1. 500 gr Singkong
2. 150 gr Gula merah
3. 50 gr Gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt Vanilli (bisa di skip)
6. 3 lembar Pandan
7. Bahan Kelapa :
8. 100 gr Kelapa Parut (pilih yg gk terlalu muda dan gk terlalu tua ya ~)
9. 1/2 sdt Garam
10. 1 lembar daun pandan

Langkah

1. Kupas dan cuci bersih singkong,buang sumbunya lalu parut kasar singkong.

    

    
2. Cincang kasar gulmer dan campurkan pada singkong, tmbahkan garam dan vanilli

    

    
3. Lalu masukan kedalam kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu dan diberi alas daun pisang, lalu tmbahkan daun pandan, kukus kurleb 20 menit.

    

    
4. Untuk kelapa nya campur semua bahan, lalu kukus selama 10 menit.angkat lalu sisihkan

    

    
5. Cara penyajiannya ambil sedikit sawut, lalu campur dengan kelapa parut. Sajikan saat hangat